Son La, dans les montagnes du nord du Vietnam, à 1 200 mètres. Une origine protégée par une indication géographique, cultivée sous arbres, certifiée Rainforest Alliance.
Ce lot est traité en nature : les cerises sèchent entières, sur le grain. C’est ce qui donne le fruit noir. Le Vietnam construit sa filière arabica de spécialité depuis 2019.
